Restaumatic

Italská tomatová polévka s pestem a parmezánem (7)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Sekaná pečeně, bramborová kaše, okurka (1,3,7)
Kuřecí steak zapečený se šunkou a sýrem, hranolky (7)
Hovězí steak, míchaný salát s bylinkovým dresinkem (1,3,7)
Dýňové ragú se zeleninou, jasmínová rýže (7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka (1,3,7)

Gulášová polévka s bramborami
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Vepřová játra na roštu, hranolky, domácí tatarská omáčka (7)
Brambory plněné pikantní kuřecí masovou směsí, zapečené sýrem, česnekový dip (7)
Krůtí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)
Hovězí steak, míchaný salát s bylinkovým dresinkem (1,3,7)
Čočka na kyselo, sazené vejce, okurka, cibulka (3)

Pórková polévka s vejcem (1,3,7)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)
Špagety s masovým ragú Bolognese, parmezán (1,3,7)
Steak z vepřové krkovičky, grilovaná zelenina, bylinkový dip (3)
Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)
Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)
Květákový mozeček, brambory maštěné máslem (3,7)

Dýňová polévka s krutony (4)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, cibulka (1,3,7)
Kuřecí stehna pečené na slanině s cibulkou, brambory (7)
Zeleninová směs po čínsku, jasmínová rýže (6)
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka (1,3,7)

Čočková polévka s uzeninou (1)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Vepřová krkovice po cikánsku, jasmínová rýže
Kuřecí nudličky na kari s ananasem a zeleninou, jasmínová rýže (7)
Míchaný salát Caprese s mozzarellou, bazalkovým pestem (7,8)
Brokolicové placičky, bramborová kaše (1,3,7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Předkrmy
Trhané hovězí maso ze žeber s pikantní omáčkou podávané na čerstvé topince

Předkrmy
Domácí drůbeží paštika, brusinky, čerstvý chléb

Předkrmy
Žlutá řepa s bylinkami, kozí sýr, pražená dýňová semínka

Předkrmy
Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Předkrmy
Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Předkrmy
Krém z čerstvého špenátu s restovanou slaninou a zastřeným vejcem

Polévky
Šopský salát s balkánským sýrem

Saláty
Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Saláty
Listový salát se špenátem, kozím sýrem a restovanou slaninou

Saláty
Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Hlavní jídla
Steak z hovězí roštěné s grilovanou zeleninou, bylinkovým máslem, pečené brambory

Hlavní jídla
Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

Hlavní jídla
Vepřová panenka (sous vide) s višňovou omáčkou, bramborovými plackami a grilovaným hroznovým vínem

Hlavní jídla
Kuřecí prsíčko marinované čerstvými bylinkami, míchaný salát se zakysanou smetanou

Hlavní jídla
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko s rybízovou omáčkou, pečené bramborové šišky

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Hlavní jídla
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka a salátek

Hlavní jídla
Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Speciality kuchyně
Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Speciality kuchyně
Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Dezerty
Lívanečky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou

Dezerty

DENNÍ MENU 15.09.2025

DENNÍ MENU 15.09.2025

Italská tomatová polévka s pestem a parmezánem (7)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Sekaná pečeně, bramborová kaše, okurka (1,3,7)

Kuřecí steak zapečený se šunkou a sýrem, hranolky (7)

Hovězí steak, míchaný salát s bylinkovým dresinkem (1,3,7)

Dýňové ragú se zeleninou, jasmínová rýže (7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka (1,3,7)

DENNÍ MENU 16.09.2025

DENNÍ MENU 16.09.2025

Gulášová polévka s bramborami

Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Vepřová játra na roštu, hranolky, domácí tatarská omáčka (7)

Brambory plněné pikantní kuřecí masovou směsí, zapečené sýrem, česnekový dip (7)

Krůtí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)

Hovězí steak, míchaný salát s bylinkovým dresinkem (1,3,7)

Čočka na kyselo, sazené vejce, okurka, cibulka (3)

DENNÍ MENU 17.09.2025

DENNÍ MENU 17.09.2025

Pórková polévka s vejcem (1,3,7)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)

Špagety s masovým ragú Bolognese, parmezán (1,3,7)

Steak z vepřové krkovičky, grilovaná zelenina, bylinkový dip (3)

Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)

Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)

Květákový mozeček, brambory maštěné máslem (3,7)

DENNÍ MENU 18.09.2025

DENNÍ MENU 18.09.2025

Dýňová polévka s krutony (4)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, cibulka (1,3,7)

Kuřecí stehna pečené na slanině s cibulkou, brambory (7)

Zeleninová směs po čínsku, jasmínová rýže (6)

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka (1,3,7)

DENNÍ MENU 19.09.2025

DENNÍ MENU 19.09.2025

Čočková polévka s uzeninou (1)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrové knedlíčky, nudle (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Vepřová krkovice po cikánsku, jasmínová rýže

Kuřecí nudličky na kari s ananasem a zeleninou, jasmínová rýže (7)

Míchaný salát Caprese s mozzarellou, bazalkovým pestem (7,8)

Brokolicové placičky, bramborová kaše (1,3,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

STÁLÉ MENU

STÁLÉ MENU

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Trhané hovězí maso ze žeber s pikantní omáčkou podávané na čerstvé topince

Domácí drůbeží paštika, brusinky, čerstvý chléb

Žlutá řepa s bylinkami, kozí sýr, pražená dýňová semínka

Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Krém z čerstvého špenátu s restovanou slaninou a zastřeným vejcem

Šopský salát s balkánským sýrem

Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Listový salát se špenátem, kozím sýrem a restovanou slaninou

Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Steak z hovězí roštěné s grilovanou zeleninou, bylinkovým máslem, pečené brambory

Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

Vepřová panenka (sous vide) s višňovou omáčkou, bramborovými plackami a grilovaným hroznovým vínem

Kuřecí prsíčko marinované čerstvými bylinkami, míchaný salát se zakysanou smetanou

Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Grilované kachní prsíčko s rybízovou omáčkou, pečené bramborové šišky

Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka a salátek

Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Lívanečky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou