Restaumatic

Čočková polévka s párkem (1)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Cmunda po Kaplicku s uzeným masem a zelím (1,3,7)
Kuřecí kousky na bylinkách, šťáva, mačkané brambory s petrželkou (7)
Tortilla plněná grilovanou zeleninou, cheddarem a pikantním dresinkem (7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Květákový krém (7)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Mleté řecké bifteki s oregánem, balkánem a olivami, malý salát, pečené brambory, Tzatziki (1,3,7)
Krůtí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)
Ostré kuřecí nudličky se zeleninou, jasmínová rýže (6)
Spaghetti Aglio E Olio (1,3)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Boršč se zakysanou smetanou (7,9)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)
Španělský ptáček, houskový knedlík/ jasmínová rýže (1,3,7)
Pečená vepřová krkovička s česnekem, zelí, houskový knedlík (1,3,7)
Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)
Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)
Velký zeleninový salát s francouzským dresinkem a grilovaným kuřecím masem (3,7)
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bazalkou, mozzarella (3,7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Italská tomatová polévka s bazalkovým pestem (7,8)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, cibulka (1,3,7)
Kuřecí stehno pečené na másle a bylinkách, bramborová kaše (1,3,7)
Velký zeleninový salát s francouzským dresinkem a grilovaným kuřecím masem (3,7)
Zeleninové risotto s pečenými slunečnicovými semínky
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Krém z čerstvých žampionů a smetany (7)
Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)
Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)
Špecle se sýrovou omáčkou, pečenou anglickou slaninou a smaženou cibulkou (1,3,7)
Burger s trhaným kuřecím masem, BBQ omáčkou, cheddarem, hranolky (1,3,7)
Vaječná omeleta s grilovanou zeleninou, brambory maštěné máslem (3,7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Předkrmy
Teplé vepřové výpečky s cibulí a chilli papričkou, topinka

Předkrmy
Kapří hranolky, česneková omáčka, pečivo

Předkrmy
Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Předkrmy
Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Předkrmy
Babiččina bramboračka se zeleninou a čerstvou majoránkou

Polévky
Šopský salát s balkánským sýrem

Saláty
Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Saláty
Velký zeleninový salát s filírovaným hovězím steakem a česnekovým dresinkem

Saláty
Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Hlavní jídla
Steak z hovězí roštěné s omáčkou ze zeleného pepře, mačkané brambory

Hlavní jídla
Guláš z divočáka s bramboráčky a cibulkou

Hlavní jídla
Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

Hlavní jídla
250g Vepřová krkovička s červeným pepřem, demi-glace omáčka, brambory s houbami

Hlavní jídla
Vepřová panenka balená v anglické slanině, česneková omáčka, smetanový listový špenát, bramborové šišky, smažená cibulka

Hlavní jídla
Kuřecí prsíčko, omáčka demi-glace s bylinkami, grilovaná zelenina, pečené brambory

Hlavní jídla
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko s Calvados omáčkou a grilovaným jablkem, mačkané brambory

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Hlavní jídla
Smažená gouda, petrželový brambor, domácí tatarská omáčka a salátek

Hlavní jídla
Staročeská uhlířina se slaninou
Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Speciality kuchyně
Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Speciality kuchyně
Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Dezerty
Teplý čokoládový koláč s mandlemi a vanilkovou omáčkou

Dezerty

DENNÍ MENU 05.01.2026

DENNÍ MENU 05.01.2026

Čočková polévka s párkem (1)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Cmunda po Kaplicku s uzeným masem a zelím (1,3,7)

Kuřecí kousky na bylinkách, šťáva, mačkané brambory s petrželkou (7)

Tortilla plněná grilovanou zeleninou, cheddarem a pikantním dresinkem (7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 06.01.2026

DENNÍ MENU 06.01.2026

Květákový krém (7)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Mleté řecké bifteki s oregánem, balkánem a olivami, malý salát, pečené brambory, Tzatziki (1,3,7)

Krůtí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)

Ostré kuřecí nudličky se zeleninou, jasmínová rýže (6)

Spaghetti Aglio E Olio (1,3)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 07.01.2026

DENNÍ MENU 07.01.2026

Boršč se zakysanou smetanou (7,9)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)

Španělský ptáček, houskový knedlík/ jasmínová rýže (1,3,7)

Pečená vepřová krkovička s česnekem, zelí, houskový knedlík (1,3,7)

Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)

Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)

Velký zeleninový salát s francouzským dresinkem a grilovaným kuřecím masem (3,7)

Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bazalkou, mozzarella (3,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 08.01.2026

DENNÍ MENU 08.01.2026

Italská tomatová polévka s bazalkovým pestem (7,8)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, cibulka (1,3,7)

Kuřecí stehno pečené na másle a bylinkách, bramborová kaše (1,3,7)

Velký zeleninový salát s francouzským dresinkem a grilovaným kuřecím masem (3,7)

Zeleninové risotto s pečenými slunečnicovými semínky

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 09.01.2026

DENNÍ MENU 09.01.2026

Krém z čerstvých žampionů a smetany (7)

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácím strouháním (1,3,7,9)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9)

Špecle se sýrovou omáčkou, pečenou anglickou slaninou a smaženou cibulkou (1,3,7)

Burger s trhaným kuřecím masem, BBQ omáčkou, cheddarem, hranolky (1,3,7)

Vaječná omeleta s grilovanou zeleninou, brambory maštěné máslem (3,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

STÁLÉ MENU

STÁLÉ MENU

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Teplé vepřové výpečky s cibulí a chilli papričkou, topinka

Kapří hranolky, česneková omáčka, pečivo

Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Babiččina bramboračka se zeleninou a čerstvou majoránkou

Šopský salát s balkánským sýrem

Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Velký zeleninový salát s filírovaným hovězím steakem a česnekovým dresinkem

Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Steak z hovězí roštěné s omáčkou ze zeleného pepře, mačkané brambory

Guláš z divočáka s bramboráčky a cibulkou

Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

250g Vepřová krkovička s červeným pepřem, demi-glace omáčka, brambory s houbami

Vepřová panenka balená v anglické slanině, česneková omáčka, smetanový listový špenát, bramborové šišky, smažená cibulka

Kuřecí prsíčko, omáčka demi-glace s bylinkami, grilovaná zelenina, pečené brambory

Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Grilované kachní prsíčko s Calvados omáčkou a grilovaným jablkem, mačkané brambory

Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Smažená gouda, petrželový brambor, domácí tatarská omáčka a salátek

Staročeská uhlířina se slaninou

Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Teplý čokoládový koláč s mandlemi a vanilkovou omáčkou