Restaumatic

Francouzská cibulačka se sýrovým toustem (1,3,7)
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
Speciální nabídka

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)
Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka (7)
Šéfkuchař doporučuje

Kuřecí steak zapečený s medovou cibulkou, cheddarem, pečené brambory (6)
Novinka

Jarní salát s kukuřičkou a grilovaným krůtím masem (7)
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Slovácká zelná polévka s klobásou a bramborami (1,7)
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
Speciální nabídka

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)
Speciální nabídka

Špecle se sýrovou omáčkou a opečenou slaninou (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Kuřecí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)
Novinka

Vepřový plátek zapečený na bramborách se smetanou a sýrem (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Salát z barevné čočky s cherry rajčaty a kuřecím masem (10)

Boršč se zakysanou smetanou (1,7,9)
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
Speciální nabídka

Španělský ptáček, houskový knedlík/jasmínová rýže (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka (1,3)
Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)
Novinka

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)
Speciální nabídka

Hříbkové risotto s rozmarýnem, parmezán (1,7)

Dršťková polévka z hlívy (1)
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
Speciální nabídka

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)
Ďábelská vepřová směs, bramboráčky (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Kuře pečené na způsob kachny, červené zelí, bramborový knedlík (7)
Novinka

Losos s koprovým dresinkem, grilovaná zelenina s pečenými grenaillemi (4,7)
Speciální nabídka

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Pórková polévka s vejcem a krutony (1,3,7)
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
Speciální nabídka

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)
Šéfkuchař doporučuje

Plněné bramborové knedlíky, zelí, cibulka (1,3)
Penne s kuřecím masem v tomatové omáčce se sušenými rajčaty, parmezán (1,3,7)
Novinka

Míchaný salát s pikantním dresinkem a kuřecími stripsy v kukuřičné strouhance (1,7)
Šéfkuchař doporučuje

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Předkrmy
Trhané hovězí maso ze žeber s pikantní omáčkou podávané na čerstvé topince

Předkrmy
Domácí drůbeží paštika, brusinky, čerstvý chléb

Předkrmy
Žlutá řepa s bylinkami, kozí sýr, pražená dýňová semínka

Předkrmy
Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Předkrmy
Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Předkrmy
Krém z čerstvého špenátu s restovanou slaninou a zastřeným vejcem

Polévky
Šopský salát s balkánským sýrem

Saláty
Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Saláty
Listový salát se špenátem, kozím sýrem a restovanou slaninou

Saláty
Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Hlavní jídla
Steak z hovězí roštěné s grilovanou zeleninou, bylinkovým máslem, pečené brambory

Hlavní jídla
Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

Hlavní jídla
Vepřová panenka (sous vide) s višňovou omáčkou, bramborovými plackami a grilovaným hroznovým vínem

Hlavní jídla
Kuřecí prsíčko marinované čerstvými bylinkami, míchaný salát se zakysanou smetanou

Hlavní jídla
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko s rybízovou omáčkou, pečené bramborové šišky

Hlavní jídla
Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Hlavní jídla
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka a salátek

Hlavní jídla
Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Speciality kuchyně
Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Speciality kuchyně
Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Dezerty
Lívanečky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou

Dezerty

DENNÍ MENU 14.07.2025

DENNÍ MENU 14.07.2025

Francouzská cibulačka se sýrovým toustem (1,3,7)

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)

Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka (7)

Kuřecí steak zapečený s medovou cibulkou, cheddarem, pečené brambory (6)

Jarní salát s kukuřičkou a grilovaným krůtím masem (7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 15.07.2025

DENNÍ MENU 15.07.2025

Slovácká zelná polévka s klobásou a bramborami (1,7)

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)

Špecle se sýrovou omáčkou a opečenou slaninou (1,3,7)

Kuřecí Cordon Bleu plněný šunkou a sýrem gouda, bramborová kaše, tatarská omáčka (1,3,7)

Vepřový plátek zapečený na bramborách se smetanou a sýrem (1,3,7)

Salát z barevné čočky s cherry rajčaty a kuřecím masem (10)

DENNÍ MENU 16.07.2025

DENNÍ MENU 16.07.2025

Boršč se zakysanou smetanou (1,7,9)

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

Španělský ptáček, houskový knedlík/jasmínová rýže (1,3,7)

Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka (1,3)

Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1,3,7)

Smažený kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7)

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (4,7)

Hříbkové risotto s rozmarýnem, parmezán (1,7)

DENNÍ MENU 17.07.2025

DENNÍ MENU 17.07.2025

Dršťková polévka z hlívy (1)

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)

Ďábelská vepřová směs, bramboráčky (1,3,7)

Kuře pečené na způsob kachny, červené zelí, bramborový knedlík (7)

Losos s koprovým dresinkem, grilovaná zelenina s pečenými grenaillemi (4,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

DENNÍ MENU 18.07.2025

DENNÍ MENU 18.07.2025

Pórková polévka s vejcem a krutony (1,3,7)

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka (1,3,7)

Plněné bramborové knedlíky, zelí, cibulka (1,3)

Penne s kuřecím masem v tomatové omáčce se sušenými rajčaty, parmezán (1,3,7)

Míchaný salát s pikantním dresinkem a kuřecími stripsy v kukuřičné strouhance (1,7)

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)

STÁLÉ MENU

STÁLÉ MENU

Náš hovězí tatarák s červenou cibulkou a topinkami

Trhané hovězí maso ze žeber s pikantní omáčkou podávané na čerstvé topince

Domácí drůbeží paštika, brusinky, čerstvý chléb

Žlutá řepa s bylinkami, kozí sýr, pražená dýňová semínka

Nakládaný hermelín s beraními rohy a čerstvým chlebem

Bramboráčky s masovou směsí a sýrem

Krém z čerstvého špenátu s restovanou slaninou a zastřeným vejcem

Šopský salát s balkánským sýrem

Caesar salát s krutony a grilovaným kuřetem

Listový salát se špenátem, kozím sýrem a restovanou slaninou

Zelný salát/zelný salát s hruškou a ořechy

Steak z hovězí roštěné s grilovanou zeleninou, bylinkovým máslem, pečené brambory

Žemlový knedlík plněný trhaným vepřovým masem, zelím z červené cibule a smaženou cibulkou (ala Burger style)

Vepřová panenka (sous vide) s višňovou omáčkou, bramborovými plackami a grilovaným hroznovým vínem

Kuřecí prsíčko marinované čerstvými bylinkami, míchaný salát se zakysanou smetanou

Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, bramborové šišky

Grilované kachní prsíčko s rybízovou omáčkou, pečené bramborové šišky

Grilované kachní prsíčko se zelenými fazolkami na slanině

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka a salátek

Pečené vepřové koleno s rozpečeným česnekovým chlebem, hořčice, okurka, beraní roh, křen

Pomalu pečená vepřová masitá žebra s křenovou majonézou a zelným salátem

Bramborové šišky s mákem, smaženou strouhankou, máslem, švestkami se skořicí

Lívanečky s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou